Seigle

Pain au levain naturel

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Notre histoire

Un fournil atypique dans le centre-ville de Plérin.

100% levain naturel, farines locales et bio, tout est façonné à la main et cuit chaque jour.

Le levain naturel est un mélange de farine et d'eau fermenté naturellement. Nos pains sont réalisés uniquement avec ces ferments, pétris avec de l'eau micro-filtrée, du sel gris non traité et des farines locales et bio.

Chez Seigle, TOUT est fait maison.

Nos produits

Pains, viennoiseries & épicerie

Toutes les commandes se font par SMS, au 07 66 92 29 75.

Pains

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Viennoiseries & douceurs

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Épicerie

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Pourquoi le 100% levain

Les bienfaits du levain naturel et d'une fermentation maîtrisée

SaveursFermentation maîtrisée : une saveur complexe et acidulée, des arômes qui révèlent la richesse du grain.

ConservationLes pains se conservent plus longtemps sans se dessécher.

NutritionGluten plus digeste, indice glycémique bas, pas d'additif. Moins de sel, plus de goût !

Mentions légales

Seigle — Boulangerie artisanale
2 rue de Paimpol, 22190 Plérin
Téléphone : 07 66 92 29 75
Directeur de la publication : Romain Carderon
SIRET : 924 834 005 00028
Hébergement : Netlify, Inc., 44 Montgomery Street, Suite 300, San Francisco, CA 94104, États-Unis